Esclusivo, speciale, sorprendente.
Ristorante hotel
Tra i suoi punti di forza lo Sporthotel Europa vanta una rinomata cucina frutto dell’esperienza del nostro chef Fabio con oltre vent’ anni di esperienza.
Ogni settimana proponiamo differenti menù realizzati negli anni per soddisfare sia la ricerca di tradizione di montagna sia i gusti più contemporanei.
La cucina nasce dalle emozioni
Obiettivo del nostro staff è di soddisfare le richieste dei nostri clienti evadendo, quando necessario, dall’offerta giornaliera: la nostra cucina è sempre disponibile nel variare il nostro menù per i più piccoli o per ovviare ad intolleranze ed allergie.
La terrazza sul lago è il nostro angolo gourmet riservato a chi cerca uno spazio intimo che doni un momento di pace all’insegna di pietanze di montagna raffinate nei gusti.
La vista sul lago di Alleghe e l’atmosfera racchiusa in pochi tavoli riservati agli amanti della tranquillità e del relax sono le caratteristiche che abbiamo scelto per donarvi un momento speciale.
Ricette di una volta, vengono rivisitate con la cura e la riservatezza che la cucina richiede, ma senza perdere di vista le linee guida che esige la cucina tipica e tradizionale della ricca e varia gastronomia dolomitica, riuscendo ad esaltare sapori e profumi, omaggio al nostro territorio.