menu ristorante hotel

    Tacchinella su letto di insalatina con salsa al basilico
    Slices of cold turkey on a salad bed with basil sauce

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    Maccheroncini fatti in casa con salsa zafferano, speck di montagna e zucchine croccanti
    Homemade maccaroni with saffron sauce, smoked ham and crunchy zucchini

    Zuppa di legumi con crostone all’aglio
    Vegetable soup with garlic crouton

    Pastina in brodo
    Pasta in a light stock

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    Prosciutto di Praga cotto nel fieno

    in crosta di pane con arista di maiale glassata

    Praga ham in puff-pastry baked with herbs with pork loin roasted in the oven

    Croquette con salsa aurora

    Cheese croquettes with pink sauce

    Crauti alla tirosele

    Cabbage stew

    Patate fiocco di neve

    Mashed potato

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    Torta di ricotta con salsa ai lamponi

    Ricotta cheesecake with raspberries sauce

     

    menu prova 1